社長（改）のブログ一覧

名倉山は猪苗代湖畔にある小さな山。
背後にそびえる磐梯山が大きいので霞んでしまいますが。






銘柄：名倉山
酒造：名倉山酒造株式会社
地域：福島県会津若松市
入手：福島県会津若松市　リオンドール田島店
製造：2013.7
価格：188円
容量：180ml



今日はなんとなく、缶詰で。定番の「やきとり　たれ味」。


お酒は甘味、辛味が強すぎず、弱すぎず、いいバランスのお酒。7月製造で、スーパーで購入している割には悪くない。やはり、緑の遮光ビンの恩恵でしょうか。

缶詰は湯銭で加熱したもの。アツアツにするには開けて火にかけるのがいいのでしょうが、突沸で飛び散るのが嫌なので、コレで。結構有名な缶詰だと思うので、食べたことある人も多いでしょう。懐かしい味で酒が進む進む。