社長（改）のブログ一覧

にごり酒ですが、ほとんど沈殿の無いタイプ。こちらも糖類酸味料入り。







銘柄：会津錦　にごり酒
酒造：合資会社　会津錦
地域：福島県喜多方市
入手：失念
製造：2013.8
価格：失念
容量：180ml




沈殿量がごくわずかだったので、軽めのにごり酒かなと思って飲んだのですが、にごり酒とも違う妙な味。とにかく甘い。変な甘さ。そして日本酒らしさをほとんど感じないんですよね。糖類酸味料の使い方に配慮が無いとこうなってしまうのでしょうか。


話は変わりますが、新しくNHK大河ドラマの軍師官兵衛が始まりましたね。
今回は兵庫県、福岡県、大分県だそうで。また、関係したカップ酒が売られるんでしょうね。
兵庫県はつらいなぁ・・・大手がたくさんあるから。九州は遠すぎてつらい・・・

ラベルは本格的な感じですが、糖類酸味料を共に使った加糖酒。







銘柄：会津錦カップ
酒造：合資会社　会津錦
地域：福島県喜多方市
入手：福島県河沼郡会津坂下町　COOPベスタばんげ店
製造：2013.10
価格：200円
容量：180ml



ちょっとアルコール臭を感じるのと、吟醸香とは異なる、甘い匂いがあります。
味の方は相当な甘口。あと、渋柿のような、すこし痺れるような後味がありますね。
加糖酒にもいいものはありましたが、コレはイマイチです。