社長（改）のブログ一覧

ここの酒蔵には10月に行ったのですが、祭りで道の店前の道の両側が屋台で埋め尽くされておりました・・・祭りは通行止めも多く、酒蔵は神社の近くにあることが多いので、手短に立ち寄りたい私には困りものだったり。




銘柄：千功成　センナリカップ
酒造：株式会社　檜物屋酒造店
地域：福島県二本松市
入手：福島県二本松市　道の駅安達
製造：2012.12
価格：234円
容量：180ml



今日は贅沢にサザエも追加。
1個は壷焼き、1個は刺身にしてみました。


本醸造らしいコクと酸味のお酒です。
サザエは磯臭さや内臓の苦味がありますが、日本酒とは相性良好ですね。

箱に入れられたカップ酒。”HI-SEVEN CUP SINCE1970”が歴史を感じさせます。造りや材料に対するこだわりが箱に書かれていて、カップ酒ながら自信が伺えます。






銘柄：大七カップ　正統生酛造り
酒造：大七酒造株式会社
地域：福島県二本松市
入手：福島県二本松市　大七酒造
製造：2013.8
価格：210円
容量：180ml



行ったときは10月。祭りで屋台が出ていて車を止める余裕無し・・・


今日は魚ではなく、イカ。ヤリイカです。


耳の部分が歯ごたえが良くて美味いんですよね。
普通の刺身で売られることは少ないですが。


コクが強く、酸味はそこそこ。飲みやすいお酒です。
ヤリイカを食べながら飲んでいたら、お酒の味を意識しないまま、ほとんど飲んでしまった。
食中酒にふさわしいお酒なのかもしれませんね。