社長（改）のブログ一覧

鈴鹿と書いてスズシカの3個目。山車という名前ですが、ラベルに書かれているのは山車を収納する倉庫のような建物。建物の方が有名なのでしょうか。





銘柄：鈴鹿　関の山車
酒造：清水清三郎商店　販売：尾崎酒店
地域：三重県鈴鹿市
入手：三重県亀山市　名阪関ドライブイン
製造：未記載　購入：2014.1
価格：300円
容量：180ml



アサリを酒蒸しにしてみました。簡単で美味いからアサリを買ったらこればかり。


同じお酒も3個目でようやく終了。
お酒だけで飲むと口当たりは良いが酸味がややキツめで、どんどん飲み進む感じではないのですが、魚貝と合わせるといい仕事してくれます。同じ酒でも日によってちょっとづつ印象が違うんですよね。