社長（改）のブログ一覧

上撰も昨日の金印と同じグラス。







銘柄：福来　上撰
酒造：株式会社　福来
地域：岩手県久慈市
入手：岩手県九戸郡野田村　道の駅のだ
製造：2014.10　購入：2014.11
価格：243円税込
容量：180ml

金印の緑に対して上撰は赤。


金印と違って少し米の香りを感じます。
味の方は、上撰なのにこちらも加糖酒なので甘みは強い。でもうまくバランスが取れていて違和感は感じないです。コクも金印の福来と同様に強く、酸味も比較的強調してくる旨口の辛口。
酸味料がなければ加糖でもこのレベルを維持できるのか。でも、入れない酒の方がいいんだけど。


11月に訪れた時のもの。お休みでした。