社長（改）のブログ一覧

こちらも酒の陣で購入したもの。
想天坊の純米はすでに紹介済みだけれど、ラベルが変っていたので買ってしまった。





銘柄：想天坊　純米酒
酒造：河忠酒造株式会社
地域：新潟県長岡市
入手：新潟県新潟市　朱鷺メッセ（にいがた酒の陣2015）
製造：2015.3　購入2015.3
価格：300円
容量：180ml



本日のお魚は、カサゴとアジ。目が白いのは土地柄どうしようもない。


カサゴは煮付け、アジは刺身で。


香りに米臭さはないですが、味は濃くて純米らしい感じ。
淡麗の辛口だけれど、濃い目の味なのでサラサラした感じではないですね。
濃い味付けの煮付けといい感じ。アジの刺身も脂っこいのですが負けませんね。
どちらも高めあう感じで旨いです。