社長（改）のブログ一覧

都美人の普通ラベル。
といっても、超上撰ではなくて、山廃仕込。






銘柄：都美人　山廃仕込
酒造：都美人酒造株式会社
地域：兵庫県南あわじ市
入手：兵庫県南あわじ市　都美人酒造
製造：2015.8　購入：2015.8
価格：失念・・・220円くらいと思う
容量：180ml



淡路人形カップの超上撰に比べるとどっしりして、濃い感じ。
燗向きなんだろうけれど、常温で。
ちょっとザラッとした雑味っぽいのを感じるので
精米歩合は低い（％は高い）かもしれないけれど、
十分おいしい。

行ったのは8月だったんですよね。時のたつのは早いものです。