社長（改）のブログ一覧

山は大山、お酒はキンポー。
大山は鳥取にあるんですが、
県境の市なので、よく見えるってことなんでしょうね。





銘柄：金鳳
酒造：金鳳酒造株式会社
地域：島根県安来市
入手：鳥取県安来市　スーパーウィズ
製造：2016.4　入手：2016.5
価格：244円（税別226円）
容量：180ml

加糖酒です。


本日はシシャモ。今日はオスです。


加糖酒ですが、糖類のみなので、
甘味が強い以外に特に変な感じはないですね。
酸味もそれほど強くなく、優しい感じ。

オスのシシャモは香りが強く、身のフワフワ感が絶妙で美味。
レモン汁で頂いたのですが、サッパリして甘めのキンポーとマッチします。
魚卵好きの自分としては卵も捨てがたいが、これは美味い。


GWの時のもの。お休みでしたが、スーパーで入手。