社長（改）のブログ一覧

最近発売になったと思われる純米のカップ酒。
純米なのに燗禁止の冷酒用です。






銘柄：菊正宗　純米酒　紙カップ
酒造：菊正宗酒造　株式会社
地域：兵庫県神戸市東灘区
入手：長野県小諸市　ローソン小諸インター店
製造：2015.12.　購入：2016.10
価格：242円（税抜224円）
容量：180ml


下は、いつもの辛口一筋。

ウンチクいろいろ。


本日はミニミニサイズのアンコウをげっと。350円って格安。


格闘すること20分。ナベ具材に。なりました。
ヌルヌルするけど、何とかなりますね。


水炊きなので、昆布1枚と白菜少々。
500円しないんだ。この鍋。


冷酒指定の酒だけれど、確かに吟醸香がホンノリあって、保存環境を選ぶのは確かなようです。
ま、ちょっと汗っぽかったですけどね。
酒の味は爽やかな香りと同様に爽酒。
純米なので味の濃さもあるんですが、軽さを追求したお酒です。

格安だけど、アンコウらしいフンワリした食感が楽しめました。
写真は無いけど、〆は雑炊。これが最高。