社長（改）のブログ一覧

京都スタートです。今まで行かなかった理由は、行きにくいから。
伏見の街中なんて、店前に車を止めれないですって。

さて、まずは月桂冠から。
伏見の月桂冠大倉記念館は12/28～1/4が休み・・・。
さすがにそんなに休めない。ムリ・・・。


銘柄：月桂冠　上撰
酒造：月桂冠株式会社
地域：京都府伏見区
入手：
製造：2016.12　購入：2016.12
価格：204円（税別189円）
容量：210ml





本日はナマコ酢。


日本酒の王道のような酒。
中間にちょっと個性的な香りを感じますが、
他は平均的。
物足りないけど、量も多いし不足なし。

今日のナマコは生きがよくて、顎力調査くらいの歯ごたえ。
ちょっと厚く切りすぎて苦戦しましたが、海の香りが絶品。
月桂冠上撰は何でも合いそう。上手に引き立ててくれます。
いい食事なら引き立て役、無ければ主役。
そんな臨機応変できる優等生ですね。