社長（改）のブログ一覧

蔵元の代表銘柄はこちらの神聖。
昨日の天王山と同じく吟醸酒です。






銘柄：神聖
酒造：株式会社　山本本家
地域：京都府伏見区
入手：京都府下京区　京都駅SAVACO
製造：2016.12　購入：2016.12
価格：238円（税別221円）
容量：180ml



本日はホウボウ。


いつもどおり刺身です。


お酒は天王山と同じモノと思います。
天王山もそうですが、吟醸でこの値段は安いし、
価格を考えると美味いと思います。

ホウボウは今が旬。
身が少ないのでコスパは悪いですが、
淡白な白身で、甘みが強くて、
今は脂も乗っているので申し分なし。
そこそこ安いのもありがたい。

こちらも開店前に。　カッパとは100mほどです。