社長（改）のブログ一覧

天ブランドの純米酒。
安物のような、でもちょっと高級なような。
そんなどっちつかずの感じです。




銘柄：松竹梅　天　辛口純米
酒造：宝酒造株式会社
地域：京都府伏見区
入手：群馬県高崎市　とりせん菅谷店
製造：2016.12　購入：2017.3
価格：159円（税別148円）
容量：200ml



アルコール度数13-14度で月桂冠の純米ミニと同じなんですが・・・精米歩合78%


乳酸系香りを感じるのは混ぜ物ではなく、酵母由来だと思いますが、
味も雑味があり、辛口ながらなんだかスッキリしない感じです。
とはいえ、純米なので酸味料添加のような酷さはなく、普通に飲めます。

純米で値段と量から考えれば、かなり頑張っていると思います。
同じ値段域でワンランクアップを求めるニーズがあるのでしょうね。