社長（改）のブログ一覧

緑と白のプリントビン。







銘柄：腰古井　推奨
酒造：吉野酒造株式会社
地域：千葉県勝浦市
入手：千葉県富津市　吉田屋湊店
製造：2017.2　購入：2017.3
価格：224円（税別208円）
容量：180ml



本日はカヤカリ（ヒゲソリダイ）。安くて美味いのでお気に入りです。


いつもの刺身で。日が経っても歯ごたえがいいのがお気に入り。


口当たりの甘口の芳醇なお酒です。
酸味苦味もあり、甘すぎないのでいろんな料理に合いそうな感じ。
カヤカリは甘味旨味が強いのですが、
腰古井は邪魔せず、引き立て役に徹してくれます。
晩酌向きのお酒ですね。



3月に行ったときのもの。土日はお休みなのかな？。