社長（改）のブログ一覧

フェリーターミナルの売店で見つけたカップ。
フェリー会社の企画モノで和蔵酒造が製造です。






銘柄：かなや丸　純米酒
酒造：和蔵酒造株式会社
販売：フェリー興行株式会社
地域：千葉県富津市
入手：千葉県富津市　金谷フェリーサービスセンター
製造：2017.2　購入：2017.3
価格：290円（税別269円）
容量：180ml



聖泉と同じ精米歩合62%の純米なので、
同じと思うのですが、印象が少し違って、
こちらは熟成香は控えめで清涼な香りがあり、
コク、旨味の強さが感じられ、後に残る苦味は強いです。

聖泉はもっと熟成が進んだ感じで古酒っぽかったので
ちがうのかも？