社長（改）のブログ一覧

長崎最後は福鶴。
日本最西端の酒とのこと。
沖縄にも日本酒を造る所があるし、対馬の蔵も平戸より西ですが、橋でつながる日本ってことなんでしょう。




銘柄：福鶴
酒造：福田酒造
地域：長崎県平戸市
入手：長崎県平戸市　福田酒造
製造：未記載　入手：2017.8
価格：240円
容量：180ml



本日は甘エビ。


加糖酒なので、酒も甘い、海老も甘いで被り気味ですが、
甘党なので気にしない。
長崎は加糖が多いですが、味は比較的しっかりしたものが多いです。
雑味も多いですが、食中酒にはコレで十分。
甘エビは頭の部分を集めて素揚げ。これで第二ラウンド。