社長（改）のブログ一覧

伊万里焼カップの4つ目は芙蓉手（ふようで）。
皿などにハスの花のような8等分の模様を描くタイプのようですが、カップだと、こんな感じで4等分のデザイン。





銘柄：古伊万里カップ酒　NOMANNE　染付　芙蓉手
酒造：古伊万里酒造
地域：佐賀県伊万里市
入手：佐賀県伊万里市　古伊万里酒造
製造：2017.8　入手：2017.8
価格：1,728円（税別1,600円）
容量：180ml



伊万里焼にはいろんなガラがあるもんですね。


新潟の雑魚を美味しく（?）頂くシリーズも最後。メジナの煮付けです。
この大きさでも1尾当たりなら80円くらいと格安。寺泊おそるべし。


先日と同じ煮つけですが、メジナのほうが脂も乗っていて、身のホロホロ感も上で美味い。
大きさと値段を考えると、満足度は高いです。
ほんのり臭みがあるのですが、これは季節的にしかたないのかも。
だから安いとも言えますが。

お酒の味はコレまでと同じく、旨味強めの辛口。
絵柄の雰囲気に合わせて、お酒も違うと面白いのですけどね。


いよいよ次は1700です。
長かったような、短かったような。