社長（改）のブログ一覧

まだまだあります。唐津くんち八番山は金獅子。
胸の部分に「本」と書かれていて、一番山や二番山の色違いではなさそうです。






銘柄：聚楽太閤　八番山　金獅子（本町）
酒造：鳴滝酒造
地域：佐賀県唐津市
入手：佐賀県唐津市　鳴滝酒造
製造：2017.8　入手：2017.8
価格：237円（税別220円）
容量：180ml



本日は鶏ハツの焼き鳥。


塩コショウでシンプルに。
コリコリというか、プリプリというか、
歯ごたえに特徴があり、美味いです。

今日はなんだかお酒の味が濃く、酸味が薄めに感じます。
食べるもの次第なんだろうけれど、
味の濃い焼き鳥の脂が酸味を感じにくくさせるのかも。