社長（改）のブログ一覧

佐賀県が終わってしまったので、次の県までの繋ぎの京都。といっても白壁蔵は神戸東灘です。

これは出張帰りに東京駅で見つけたもの。今なら東海道新幹線の車内販売でも売られています。
「BRZはどうした」と言われそうですが。


銘柄：松竹梅　白壁蔵　純米吟醸
酒造：宝酒造酒造株式会社
地域：京都府京都市伏見区
入手：東京都千代田区　東京駅　デリカステーション東京南コンコース
製造：2017.8　入手：2017.10
価格：350円（税別325円）
容量：180ml



ちょっと香りが汗っぽいのは販売が常温、光を受ける環境で、
製造8月から2ヶ月だったからか、かなり落ちている気がします。
新幹線車内販売で製造後新しいものを以前飲んだことがあったので・・・

味の方は純米らしくグワッと濃い味ながら、吟醸の香りで爽やかで
酸味もそこそこあってキレもいい。
55%精米なのに苦味も控えめながら顔をのぞかせ、愛嬌もある。
大手の純米吟醸ながら、コストと格闘した感が滲み出てます（にしては高い？）。