社長（改）のブログ一覧

いろんなものが描かれたにぎやかなプリントビン。ワイワイカンパイってのは、いろんなシチュエーションで飲んで欲しいってことでしょうか。

でも、車の絵はどう判断したらいいのでしょう・・・



銘柄：ワイワイカンパイ　日本酒
酒造：株式会社　宏和商工
地域：茨城県日立市
入手：茨城県日立市　宏和商工日立酒造工場直売所
製造：2017.5　入手：2017.11
価格：300円（税別278円）
容量：180ml



本日は鯛。正月前は高かったけれど、元に戻りましたね。


今日は無性に鯛めしが食べたくなってしまった。


酒＝米なので、炊き込みご飯で白米を食べる感覚か。
うどん定食や、お好み焼き定食と思えば問題なし？


精米歩合65%と頑張っていますが、造りは普通なので
米の香りメインの普通な感じ。
味は最初にほんのりと甘味を感じ、コクも感じるお酒。
とはいえ、淡麗の辛口なのかな。
後味の酸味は強めで、パンチは強いです。

鯛めしは古米にダシ昆布とめんつゆで適当に作ったのですが、
鯛の骨から出るダシがすごくうまいので助けられました。
コレだけで「ご飯がススム」いや、「鯛めしがススム」。
というわけで、ご飯でお酒は少しムリがありましたね。



こちら、大きな交差点側は工場の入り口。


裏側に売店（と言っても普通の民家）があります。初の靴を脱いで上がるスタイル。
中央のワンコ（ハスキー）は松盛と違ってちゃんと番犬でした。吠える吠える。



ワイワイカンパイは梅酒もあります（梅酒のほうが高い）。