社長（改）のブログ一覧

昨日と同じ予科練の酒ですが、ラベルが白バージョンです。

制服がモチーフで、左側の縦に並ぶ７つの丸は制服ボタン。
白は夏用、紺は冬用だそうです。




銘柄：予科練の酒　白ラベル
酒造：藤田酒造店
地域：茨城県石岡市
入手：茨城県石岡市　フレンドリーマートすずき
製造：2017.10　入手：2017.11
価格：560円（予科練の酒　2本セット）
容量：180ml



昨日と同じ歌ですが、フォントが違います。


本日はキントキダイ。1尾50円。雑魚扱いです。


皮が硬く、鱗もそのままに焼くと、
蒸し焼きになってうまいらしいので試してみました。
奥はおまけで買ったナマコをポン酢で。


皮をパリパリと剥がして醤油をたらして頂きます。
白身ですが、脂が乗っていて、味は濃いです。
肉質もまとまっていてモッチリ感があり、鯛に近い。
値段を考えると、美味いと思います（簡単だし）。

お酒は昨日と同じで香りが清涼系で、
口当たり甘い上品なお酒。
ラベルが白だと余計にそう感じます。




販売などはしていない様子でした。