社長（改）のブログ一覧

抽象画のような星座カップが続いていたので、
日本酒っぽいラベルはなんだかホッとします。






銘柄：佳撰　寿旭鶴
酒造：株式会社旭鶴
地域：千葉県佐倉市
入手：千葉県佐倉市　旭鶴
製造：2017.11　入手：2017.12
価格：226円（税別209円）



本日は天ぷら。ワカサギとフキノトウで一杯。


加糖酒で結構甘め。
純米が続いていたので、米っぽさは弱く感じますが
普通に飲みやすい。

ワカサギは今の時期が旬。
子持ちが多かったので、
フワフワの身とシャリシャリした卵の食感が楽しめました。
そして、フキノトウ。
あの香りと淡い苦味がたまらんです。
とんでもなく寒い日が続いてますが、春も近い・・・はず。



12月に行った時のもの。看板には田中酒造店と書かれています。


年末近かったこともあり、
カップ酒1本でカレンダーを頂いてしまいました・・・。