社長（改）のブログ一覧

下部にクビレれのある汎用のプリントビン。
ポピーは武士心で紹介していましたね。

両子山の読みは「ふたごやま（さん）」。
国東半島中央にある火山です。



銘柄：両子山　上撰
酒造：有限会社　矢野酒造場
地域：大分県国東市
入手：大分県国東市　矢野酒造場
製造：2017.7　入手：2017.12
価格：256円（税別237円）



これは結構いい感じで熟成の進んだお酒。
冷蔵庫に保管されて販売されていたので
7月製造が逆にいいのかも。

上立ち香は若干アルコールっぽさがあります。
鼻に抜ける香りは老酒のように甘い。ちょっとカビっぽいけど。
このカビっぽさに最初はうわっと思ったけれど、
意外と悪くない（クセになる？）。
甘く、ちょっとベタベタするし、酸味や苦味もそれなりですが、
ピリピリせず、トゲトゲせず、
ただただ落ち着いた、心地良いお酒です。

冷でもぬる燗を飲んでいるような、そんな感じです。