社長（改）のブログ一覧

久留米近辺には多数の酒蔵が密集していて
それなりの規模の敷地を持つところがほとんど。
久留米は日本酒大国なんだと思ってしまう。





銘柄：花の露　純米
酒造：株式会社　花の露
地域：福岡県久留米市
入手：福岡県久留米市　地場産くるめJR久留米駅店
製造：2018.5　入手：2018.8
価格：232円(税別215円)
容量：180ml



本日は久々のイナダ（ハマチ）。


今日は半身を使って刺身で一杯。


とてもリーズナブルな純米酒。
冷で頂きましたが、淡麗の辛口。
サラッとした感じながら、純米らしい旨味がベースにあります。
温度が上がってくると、甘みと米っぽい香りが増してくる。
燗にしたらいい感じで上がりそうです。

ここ、行ったんだけど写真忘れました（休みだったし）。