社長（改）のブログ一覧

秋真っ盛りですが、春山。
桜のラベルです。
製造4月も印刷されています。
一気に作っちゃうんでしょうね。




銘柄：春山　本醸造
酒造：有限会社　春成酒造店　
地域：石川県七尾市
入手：石川県七尾市　春成酒造
製造：2018.4　入手：2018.9
価格：220円
容量：180ml



桜のプリントビンを使った贅沢な？カップ。


精米歩合65%の本醸造ですが、ビリッとした雑味がある。
北陸らしい淡麗辛口のお酒です。
口に含んだときに感じる、淡い甘さがなんともいい感じ。
この雑味と最初に感じる甘味が石川県の蔵それぞれの個性でもある気がしてきました。

といって桶買いだったらどうしよう・・・



左側には自販機もありますが、売り切れでした。
お店で保管庫から出してもらって購入。
次回は桜の季節に新しいラベルになりそうな予感。