社長（改）のブログ一覧

マチダヤシリーズもそろそろ10個連続は厳しいので一休み。
昨日と同じ旨醇ですが赤ラベル。それ以外で何か違うのかな。





銘柄：天狗舞　旨醇　純米酒
酒造：株式会社　車多酒造
地域：石川県白山市
入手：大阪府堺市堺区　久世福商店イオン堺鉄砲町店
製造：2019.1　蔵出：2019.4
価格：324円(税別300円)
容量：180ml



本日はジャコ天で一杯。


味は昨日とほぼ同じ。熟成度や旨み酸味苦味は強め。苦味酸味が強いので後味はビリビリとした雰囲気。ジャコ天は愛媛でよく見かけましたが、近場のスーパーでも入手できるほど全国区になっているようです。香ばしいジャコ天とどっしりした純米熟成酒が好相性。



これは昨年秋に蔵元へ行った時のもの。この赤の旨醇純米酒は品切れでしたが、扱っているようでした。

阪神カラーは存在すら不明でしたのでマチダヤオリジナルっぽいです。