社長（改）のブログ一覧

世嬉の一の2個目は純米吟醸。
ラベルは純米とほぼ同じで色違いです。







銘柄：世嬉の一　純米吟醸酒
酒造：世嬉の一酒造株式会社
地域：岩手県一関市
入手：岩手県一関市　世嬉の一　
製造：2019.5　購入：2019.8
価格：三本セット2000円（純米吟醸は600円）
容量：180ml



純米吟醸は精米歩合50%。


売り場でワンカップ発見と思ったら、ピクルスでした。斬新！
ビールを造る酒蔵なので、そっちに合いそう。


ネギのピクルスで一杯。絵にならない。


ネギのピクルスは、ほぼラッキョ漬けです。
酒には合うけど、吟醸だと微妙かも。
紹介が遅れたので漬かりすぎって気もします。
賞味期限は9月に切れてます・・・(漬物だから気にしないけど)。

この純米吟醸も5月製造なのでそこそこ劣化してました。
劣化の感じからすると吟醸香はシッカリあると思います。
味は芳醇で美味いので、次は出来立てで頂きたいですね。