社長（改）のブログ一覧

コロナウイルスで世の中大変ですが、
感染防止には家飲みが一番。
カップ酒で乗り切りましょう！！


酒造メーカーさん。
家飲み用のお酒、お願いします。



銘柄：酔機嫌　吉備路風土記の丘　純米吟醸
酒造：ヨイキゲン株式会社
地域：岡山県総社市
入手：東京都港区　とっとり・おかやま新橋館
製造：2019.12　入手：2020.2
価格：307円(税別280円)
容量：180ml



ヨイキゲンは紙カップで紹介済み。
手造り感のあるラベルなので、アンテナショップ用に企画したものかもしれません。

本日は牛タン。
また牛タンかよ、とお思いでしょうが、輪切りじゃないステーキ肉タイプは初！

格子状の切り目も自分で入れたもので、ホントに普通に横長の一枚肉で売られてました。こんなのもあるのね。。。

お酒は吟醸香はあるもののそれほど強烈ではなく、
味はかなり甘めでフルーティーな感じ。
岡山の甘い酒に慣れたおかげで、そんな甘口でも何にでも合いそうな気がする。
牛タンは横長でも味わいは同じですね。柑橘を垂らせば抜群に美味いです。

コロナで食糧危機も噂されてるし、
ツマミと酒は確保しておきますかね。

新潟の酒屋には酒の陣に出そびれた酒が安く売られてるので、
気になる方は是非。