社長（改）のブログ一覧

富久駒は2014年に紹介済み。
ラベルの小変更があったようです。






銘柄：富久駒金印
酒造：久保田酒造　合資会社
地域：福井県坂井市
入手：東京都中央区　食の国福井館　
製造：2019.12　購入：2020.2
価格：220円(税別200円)
容量：180ml



こぼさずに開けるのにコツの要るタイプ。


一緒に買ったホタルイカの干物を炙って一杯。


お酒はこれまでの福井酒に比べると甘め。
やや軽めで旨味はちょっと薄いようにも感じますが、
アテが濃すぎて淡麗過ぎてもちょうどいいくらい。

ホタルイカを干すとこんなに濃厚なんだと実感。
これ、3,4匹で一杯いけちゃうくらいのパンチです。
ちょっとキケンなくらい美味い。