社長（改）のブログ一覧

ついにマチダヤさんで購入。
コロナはまだ続いてますけどね。

まずは、ひやおろしから。




銘柄：来福　紅葉おろし
酒造：来福酒造株式会社
地域：茨城県筑西市
入手：東京都中野区　味ノマチダヤ
製造：2020.10　購入：2020.10
価格：336円(税別306円)
容量：180ml



本日はウチワハギ。入りきらずデカイのに安いです。




お酒は、ひやおろしながら、燗をつけたくなると言うよりは、
まだフレッシュ系の冷やで美味い感じ。
吟醸とは違う清涼香があります。
やはりここの扱うカップは美味いです。

ウチワハギは肝醤油でいただきました。
水っぽさも無く、ウマヅラハギとそんなに変わらない気がします。
大きさを考えるとお徳かも。
ちょっと薄皮を取りにくいのが難点ですが。