社長（改）のブログ一覧

吉乃川酒造は長岡なんですが、
なぜか佐渡おけさ。






銘柄：おけさカップ
酒造：吉乃川株式会社
地域：新潟県長岡市
入手：湯沢町　ショッピングセンターNOGUCHI
製造：2012.7
価格：205円
容量：180ml



ラベルの裏側には佐渡おけさと吉乃川おけさの歌詞？が記載されてます。



味はかなりドライ。
お酒だけではつらいけど、クセがないので何にでも合いそうな感じ。
湯豆腐でいただきました。

麒麟山と同じ下越、阿賀町の酒造。
同じ地域で麒麟と麒麟山があるとは。






銘柄：ほまれ麒麟　別撰辛口カップ
酒造：下越酒造株式会社
地域：新潟県阿賀町
入手：長岡市　酒広場
製造：2012.8
価格：220円
容量：180ml



なんだか水っぽいなと思うくらいの口当たり。
ただ、すぐにドンと辛さがやってくる。
個人的にはもうちょっと芳醇なタイプがいいかなぁ。
辛口好きにはいいかもしれません。

黒松　越乃白雁。ラベルは白地に毛筆書きのシンプルなものだけど、こういうのもいい。
これがシルクスクリーン印刷ならもっといいんだけど・・・





銘柄：黒松　越乃白雁　ハクガンカップ
酒造：中川酒造株式会社
地域：新潟県長岡市
入手：長岡市　酒広場
製造：2012.6
価格：235円
容量：180ml




最初は甘いお酒だなと感じました。
ちょっとマスカット感のある甘さ。
辛さはほとんど顔を出さないですが、
少しピリピリとした感じがあります。
多少、古い感じもありますが、まぁセーフ。



製造が6月なのが残念。フレッシュだったらどんな感じだろうか。

関東でも稀に見かける越の誉。
本当は長岡の酒造を続けて紹介する予定でしたが、小休止。
柏崎の酒造です。




銘柄：越の誉カップ
酒造：原酒造株式会社
地域：新潟県柏崎市
入手：長岡市　酒広場
製造：2012.9
価格：210円
容量：180ml




すこし劣化したお酒が続いていたので、
疑い半分に味わうようになってしまった。
日本酒の味は保存方法でも、温度でも、体調でも変わるから難しい。

このお酒は甘さはほとんど感じさせない淡麗。
辛口だけど、後に引かないほどほどの辛さといった感じです。
地元では定番酒なのかな

駅名標と同じデザインに背景は花火。
右行きは清酒王国、左行きは花火王国。
変わりダネのラベルです。





銘柄：長岡花火カップ
酒造：長谷川酒造株式会社
地域：新潟県長岡市
入手：長岡市　酒広場
製造：2012.4
価格：260円
容量：180ml



昨日の雪紅梅と同じ長谷川酒造の変わり銘柄なので、
おそらく中身は雪紅梅の普通酒だと思いますが、値段が高い。

でも原料は醸造アルコールが添加されてるので純米ではないし、
吟醸とも書いてない。しかも、製造4月。色も黄色い。
飲んでみて・・・まぁ、予想通りの残念な味。というより香りかな。
生老ね香と呼ばれるものと思う。

日々、勉強・・・ってことですね。