社長（改）のブログ一覧

吉乃川の缶はどこでも売っている気がするのですが、
新潟のお酒ということで消化しちゃいます。






銘柄：六段仕込生原酒　ふなしぼり吉乃川
酒造：吉乃川株式会社
地域：新潟県長岡市
入手：新潟市　清水フードセンター　黒埼店
製造：2012.10
価格：277円
容量：180ml

道の駅ふるさと村の向かい側。
これまでと重複しないカップ酒はなかったのですが、
吉乃川の缶が3種揃っていたので購入。



味は昨日の白龍生酒よりさらに濃く、
濁り酒のような麹の香りを感じるため、
個人的にはすこし苦手な領域です。

アルコール度数19％と濃いため、
ストレートだけでなくロックで飲む方法もあるみたいですね。

劣化しにくい缶タイプ。今回は吟醸生酒です。








銘柄：白龍吟醸生酒
酒造：白龍酒造株式会社
地域：新潟県阿賀野市
入手：新潟市新潟駅　にいがた銘品館
製造：2012.12
価格：315円
容量：180ml

アルコール度数が19～20度と高いです。



醸造アルコールも添加されていますが、さらりとした生酒ではなく、濃厚な生原酒に近いと思います。吟醸の香りはそれほど強くありません。濃いので生酒のフレッシュ感も感じにくい気がします。

朝日山カップ(19個目)で登場済みの朝日酒造。久保田でおなじみですね。これはおそらく朝日山のラベル違いだと思いますが、それにしてもこのラベルは酷い。
トッキーというネーミングとイマイチ合わない微妙なトキの絵。もう少しデフォルメして可愛らしくするか、スタイリッシュなタイプにすれば良くなる気もするのですが・・・。



銘柄：トッキーカップ
酒造：朝日酒造株式会社
地域：新潟県長岡市
入手：新潟市新潟駅　にいがた銘品館
製造：2012.12
価格：210円
容量：180ml




淡麗の辛口酒。
飲み比べていないけれど、朝日山と同じだと思います。

雪紅梅で登場済みの長谷川酒造。
新潟県内限定販売というお酒です。






銘柄：特別本醸造　越後長岡城
酒造：長谷川酒造株式会社
地域：新潟県長岡市
入手：新潟市　道の駅新潟ふるさと村
製造：2012.12
価格：294円
容量：180ml




休日恒例のお魚は小ぶりの金目鯛。1400円。


皮から身がはがれ易く、背びれ付近の淵がなくなってしまった・・・失敗。
というわけで、強引に三枚おろしで盛り付けてみました。




深海系の締りのない食感に目をつぶれば、
甘さと旨さが口いっぱいに広がり、うまい魚です。
そして、酒が進む進む。
アラは醤油ベースで煮付ければ、ホロホロの身を楽しめて美味。

酒は294円と高かっただけに、昨日と比べるとちょっと控えめに
点数を付けてしまいそうですが、価格相応に美味しいです。
金目鯛のせいで完全に脇役に回った感はありますが。


この道の駅の一角にある酒屋さんは
暗いスペースをわざと作って酒を並べる本格的なところ。
なぜか、ふじの井の高橋留美子関連商品がほとんど手に入る充実振り。

思わず、らむちゃんのグラスを入手。
ただ、カップ酒だからグラスを使わないことに気付きました・・・。

バランスを崩した字体が面白いラベルです。







銘柄：大洋盛　金乃穂カップ
酒造：大洋酒造株式会社
地域：新潟県村上市
入手：三条市　やまや燕三条店
製造：2012.11
価格：210円
容量：180ml




普通酒のはずが、吟醸の香りをソコソコ感じる。
味は芳醇なタイプで吟醸のよう。
210円でこのレベルならお得かもしれません。