社長（改）のブログ一覧

今日は缶の福正宗。生原酒です。








銘柄：福正宗しぼりたて生原酒
酒造：株式会社福光屋　
地域：石川県松任市h
入手：松任市　イオン松任店
製造：2012.12
価格：278円
容量：200ml



今日の魚は小さめの二種。ホウボウとウマヅラ。




どちらも小さい分、食べるところは少ないですが、
身が締まっていて美味しい魚。


お酒は純米酒の生原酒。
それでも278円は安い気がします。
福正宗は全般的にコスト重視なんでしょうね。

缶の上に、冷蔵で販売されていたので劣化が無くていいですね。安心できます。味は芳醇な旨口。アルコール度数17度にしては味が濃く、純米酒らしさを感じます。
それでも少し雑みを感じるのは精米歩合70％と高めだからでしょうか。

200mlで145円の純米酒。昨日もそうですが、驚きです。








銘柄：福正宗　金色のしずく
酒造：株式会社福光屋　
地域：石川県金沢市
入手：黒部市　アルビス黒部店
製造：2012.8
価格：145円
容量：200ml



今回も福正宗。純米酒です。
ラベルには「百年水仕込み」「米ポリフェノール2倍」などの謳い文句が書かれていますが、200mlで145円。本当に大丈夫なのだろうかと思ってしまう。

味はマイルドだと思います。
辛さはほとんど感じません。

三日連続の飲み会直後なので、正直、味の判断は怪しいのですが、
値段から予想するほどの、体が受け付けないダメなお酒じゃないです。

カップ酒の消費が義務みたいになってきている今日この頃。
そろそろ休肝日を設けないと。

この銀ラベルは特別純米。
昨日の黒ラベルより高いお酒のはずなのですが、大幅に安い145円でした。
200mlの純米にしては安すぎる気がする・・・。






銘柄：福正宗　福カップ銀ラベル
酒造：株式会社福光屋　
地域：石川県金沢市
入手：黒部市　アルビス黒部店
製造：2012.10
価格：145円
容量：200ml



味の濃さと少しの甘さを感じますが、
やはり、特別純米の名前に負けている感じはします。
それでもこの値段ならお徳かも。

加賀鳶が代表銘柄の福光屋さんのシリーズ開始です。
石川県ではかなりの有名どころなのでしょうか。
カップ酒の種類が多かった気がします。





銘柄：福カップ黒ラベル
酒造：株式会社福光屋　
地域：石川県金沢市
入手：氷見市　マックスバリュ氷見店
製造：2012．3
価格：188円
容量：200ml




200mlでこの値段。でも無糖添加酒です。



今日は東京に出張で行ってきました。
桜が満開でそろそろ散り始め。
春はあっという間に駆けていきますね。

今日のお酒はアルコール度数が14度と低め。
口当たりはやや甘口ですが、少し辛い印象のお酒。
1年前のお酒なので香りが悪くなってました。
それを差し引いても値段相応の感じです。

今週末はこちらも花見にいい頃になりそうです。

石川では比較的メジャーな酒造。菊姫の普通酒（菊）のカップです。







銘柄：菊姫カップ
酒造：菊姫合資会社　加賀菊本舗　
地域：石川県白山市
入手：滑川市　ファミリーマート滑川田中町店
製造：2013.2
価格：260円
容量：180ml




上蓋は八海山と同じ開けやすいタイプ。



11月に購入した右は12年1月製造のもの。
3月に購入した左は13年2月製造のもので、1年以上の差があります。
色の差は歴然。ラベルには「ほんのり黄金色」と書かれていますが、
一年経つと飴色になりました。

新しい方の味はズバリ、アルコール度数の低い菊水ふなぐち生原酒。
芳醇で豊かな味わいです。
一方、古い方の味は劣化香があるものの、含み香はブランデーのような熟成感が出ています。
これで劣化香が無ければかなり面白いものになりそう。