社長（改）のブログ一覧

伊那地域の酒屋に眠っていた酒。
2011年なのでそれほど古いわけではないのですが、
他では買えないのでカップ酒は一期一会なんですよね。





銘柄：木曽路純米酒カップ
酒造：株式会社湯川酒造店
地域：長野県木曽郡木祖村
入手：長野県伊那市　にんべん酒店
製造：2011.12
価格：290円
容量：180ml



木曽路は淡麗辛口なんですがこの酒は甘い。長野定番の芳醇タイプです。
もちろん、熟成香が強いので甘さが強調されるのはありますが、ここまで違うと2011年以降に味の変更があったのではないかと思われます。

馬籠宿は岐阜県中津川市にある中山道の宿場ですが、長野県の酒造です。そもそも、木曽という括りだと岐阜も長野もないのかもしれません。





銘柄：木曽路馬籠旅カップ
酒造：株式会社湯川酒造店
地域：長野県木曽郡木祖村
入手：岐阜県中津川市　リカルコンはやし
製造：2012.7
価格：210円
容量：180ml



かなり飴色に変色してしまっています。
中身は先の木曽路の普通酒と同じはず。
甘くて後から辛味が広がる感じです。

木曽路の紙ラベルのカップ酒。
左には芳醇無比と赤で記されています。
シンプルなスクリーン印刷の方が個人的には好み。






銘柄：木曽路カップ
酒造：株式会社湯川酒造店
地域：長野県木曽郡木祖村
入手：長野県木曽郡木曽町　道の駅ささりんどう館
製造：2012.7
価格：210円
容量：180ml



芳醇無比と書かれているだけあって、かなり甘い。
それでいて後から喉がカッとなるような辛さが広がります。
7月製造なので熟成香が付いてしまってますが、
それ以外は昨日と同じかもしれません。

木曽の酒パックもラスト。木曽路です。
青と白のスクリーン印刷で、カップ酒らしいデザイン。
高級な料理屋さんとは別モノです。





銘柄：木曽路カップ
酒造：株式会社湯川酒造店
地域：長野県木曽郡木祖村
入手：岐阜県中津川市　道の駅賤母
製造：2012.9
価格：1200円(木曽の酒パック)
容量：180ml
※単品はイオン木曽福島店で210円



先の中乗さんに比べるとかなり甘いですが、辛口タイプ。
個人的にはこっちのほうが好み。

中乗さんの3個目。
和紙のラベルが特徴の辛口本状造酒です。






銘柄：中乗さん辛口本醸造
酒造：株式会社中善酒造店
地域：長野県木曽郡木曽町
入手：長野県木曽郡木曽町　道の駅ささりんどう館
製造：2012.12
価格：260円
容量：180ml



本日は平政。小さいので1000円



身につく寄生虫（微胞子虫Microsporidium seriolae）が無数にいて参ったが、とりあえず、このレベルまで確保。4割ほど捨てた。天然物は怖いね・・・。捌いてもらったほうが良かったか・・・




淡麗辛口酒。さらりとしてガツンと辛い。
昨日の中乗さんも辛かったが、さらに辛い。
新潟の酒のよう。

寄生虫のおかげで平政が気分的に美味しくないな。