社長（改）のブログ一覧

七笑いのにごり酒。
ラベルにはこうある。
「蔵元の軒先に真新しい杉玉が掲げられると
　今年も新種の初しぼりがはじまります。
　芳醇なにごり酒は蔵人のみが味わえる
　門外不出の酒で、通の人の垂涎の酒です。
　なるべく早くお召し上がり下さい。」

なるべく早く飲めばよかったのですが、今の時期、もう杉玉は茶色・・・。
買ったのは1月。製造から9ヶ月。まぁ、これも仕方ない。
冷蔵庫にはまだまだカップ酒が順番を待っていたりする。

銘柄：七笑　にごり酒
酒造：七笑酒造株式会社
地域：長野県木曽郡木曽町
入手：木曽郡木曽町　サークルK　木曽日義店
製造：2012.10
価格：210円
容量：180ml



濃い味が口の中でわっと広がる感じはにごり酒ならでは。
純米じゃないし、糖類や醸造アルコールの添加で味を調整されているので、まだ飲みやすいかもしれない。

七笑の紙カップ第二段は200mlタイプ。
180ml版と同じ200円なのが少し気になります。






銘柄：七笑　レインボーカップ200
酒造：七笑酒造株式会社
地域：長野県木曽郡木曽町
入手：松本市　アップルランド南松本店
製造：2012.9
価格：200円
容量：200ml



カップのデザインは180mlと全く違っています。
180ml版はアルコール度数15度ですが、200ml版はアルコール度数14度。
中身も違うようです。

長野の酒＝甘口　とイメージすると、多少甘くても普通に感じてしまう。
180ml同様、わずかな甘い香り。
甘口なんだろうけど、サラリとしています。
苦味のような後味があるのが180mlとの違い。
微妙な差なんですが、やはり違う。

ここから木曽の酒。
木曽は岐阜と思いがちですが、長野の木曽も意外と広い。
カップ酒も結構数が多くて、正確に把握できていないので、ここで済ませてしまうことに。
まずは大きい蔵元の七笑です。




銘柄：七笑　紙パック
酒造：七笑酒造株式会社
地域：長野県木曽郡木曽町
入手：軽井沢町　マツヤ軽井沢店
製造：2012.10
価格：200円
容量：180ml




ちょっと期待させるような少し甘い香りがあるのですが、ソコは普通酒。吟醸のような華やかさはありません。それでも、口当たりの軽いさらりとした感じでスイスイ飲める。
甘すぎず辛すぎず、辛さ甘さのバランスのいい定番酒といったところでしょう。

赤白のラベルはなかなか珍しい。
新潟の王紋がありましたね。
最初は赤いラベルの某安酒かと思い、見逃しそうになるほど。




銘柄：山清
酒造：山清酒造株式会社
地域：長野県東筑摩郡筑北村
入手：東筑摩郡麻積村　A－COOPおみ店
製造：2013.3
価格：240円
容量：180ml



甘い口当たりのコクの強いお酒。
長野県のお酒によくある味のタイプ。
田舎の落ち着いた感じのやさしい酒です。

買ったのはセブンイレブンですが、
後から調べると隣に蔵元があったみたいです。
ぜんぜん気付いてませんでした・・・。

塩尻に美寿々酒造があるのでややこしい。




銘柄：美寿々錦
酒造：株式会社　尾澤酒造場
地域：長野県長野市
入手：長野市セブンイレブン信州新町店
製造：2013.1蔵出：2013.5
価格：230円
容量：180ml



少し熟成感のある香り。
淡麗で辛口に分類されそうですが、
コクもあり、なかなか美味しいです。