社長（改）のブログ一覧

潟舟と書くようです。
黒い地に白で走り書きしたようなラベル。
黒は珍しいかも。





銘柄：かたふね　本醸造
酒造：竹田酒造株式会社
地域：新潟県上越市
入手：新潟県新潟市　新潟駅ぽんしゅ館　
製造：2013.7
価格：221円
容量：180ml



コクがあって旨口。
香りもよく、辛味や酸味は控えめですいすい飲めてしまう。後に引かない素直な味。
個人的にはかなりおいしい。本醸造は旨いなと思わせる一品です。
ただ、ちょっと甘すぎるので合わせる料理が難しいかも。

越乃柏露はファミリーマートでよく売られてるお酒として紹介済み。
今回はファミマで見かけない純米酒です。






銘柄：純米酒　越乃柏露
酒造：柏露酒造株式会社
地域：新潟県長岡市
入手：新潟県新潟市　セルフ片山ピアBandai店　
製造：2013.8
価格：289円
容量：180ml



ほんのりと吟醸のような甘い香りがあり、コクのある甘味の強めの味が特徴。純米酒にありがちな濃すぎる感じもなく、美味しいお酒だと思います。今日はアタリです。

最近コメントが淡白だと言われたのですが、淡白なコメントは今に始まったわけじゃなし・・・。味音痴の私には味を正確に言葉にするのは無理。特に2本目のコメントは酔いも回って、ちゃんと評価できていないだろう。この淡白なコメントから想像を膨らましてください。・・・ということでよろしくお願いします。

酒造組合に登録されている酒造は佐渡に5箇所あるのですが、この真稜でコンプリート。
まだありそうなんですけどね・・・。






銘柄：真稜
酒造：逸見酒造　有限会社
地域：新潟県佐渡市
入手：新潟県新潟市　佐渡汽船商事　
製造：2013.8
価格：250円
容量：180ml



このお酒は普通酒だけれど、口に含んだときの少し熟成感のある香りがよく、少し甘めでコクを感じる味は私好み。すいすい飲めてしまう。休肝日前で体調がいいとは思えないので、質がいいんだと思います。