社長（改）のブログ一覧

酒米の精白度を高め、すっきりしたのどごしの辛口。
これはラベルに書かれている文章ですが、途中までは本醸造と同じ・・・アルコール14度も精米歩合68％も同じ。中身も同じだったりして。




銘柄：力士　辛口
酒造：株式会社　釜屋
地域：埼玉県北埼玉郡騎西町
入手：埼玉県北埼玉郡騎西町　株式会社釜屋
製造：2013.7
価格：200円
容量：200ml



かなり薄く感じるのは本醸造と同じ。
ですが淡麗タイプの辛口で少し違います。
コクが弱いと感じる他はかなり似ていますが。

酒米の精白度を高め、米の旨みが活きている
ラベルにはそう書かれています。
200mlですが、本醸造。






銘柄：力士　本醸造
酒造：株式会社　釜屋
地域：埼玉県北埼玉郡騎西町
入手：埼玉県北埼玉郡騎西町　株式会社釜屋
製造：2013.9
価格：200円
容量：200ml





やや薄く、水っぽい感じがありますが、
コクを感じる甘めのお酒。
後味に辛味が残るので、辛口かも知れません。

寒梅といえば、越乃寒梅が先に思い浮かびますが、寒梅という銘柄。
WEB情報によれば、創業は寒梅の方が先で、会社設立は寒梅が後。しかも越乃寒梅ブームの直前なので、「寒梅」は越乃寒梅にあやかったものかもしれません。




銘柄：寒梅
酒造：寒梅酒造株式会社
地域：埼玉県久喜市
入手：埼玉県久喜市　寒梅酒造
製造：2013.9
価格：200円
容量：180ml



この酒造は久喜駅近くにあります。


コクを強く感じる甘めのお酒。
淡麗辛口の越乃寒梅とは完全に路線が違います。
普通酒ですが、私好みでなかなかおいしいです。

かわいい亀が描かれたカップ。
親亀の背中に小亀～、のアレがモチーフです。






銘柄：神亀　純米酒
酒造：神亀酒造株式会社
地域：埼玉県蓮田市
入手：埼玉県蓮田市　小川原商事
製造：2013.6
価格：410円
容量：180ml
店前の自販機が390円だったりする・・・



神亀酒造の正面らしきところで撮影。


お酒は芳醇なタイプ。純米らしく濃い味です。
辛味をあまり感じないので、甘みを強く感じます。
値段は高いですが、なかなかおいしいです。

本醸造のこちらも市松人形のラベル。背景が緑の普通酒に対し、青になってます。
蔵元で冷蔵保管されていたのですが、すでに結露でラベルがシワだらけになってました。見た目は良くないですが、品質を考えると常温で売られているよりいいのかも。



銘柄：万両　本醸造
酒造：鈴木酒造株式会社
地域：埼玉県さいたま市
入手：埼玉県さいたま市　鈴木酒造
製造：2013.9
価格：220円
容量：180ml





この酒はかなりの辛口。甘味をほとんど感じないほどの淡麗で、喉を通るときに苦味にも似た独特の味がパッと広がります。かなり独特の味です。