社長（改）のブログ一覧

震災被災者支援への感謝として榮川酒造が作ったお酒のようです。ラベルには製造年月日2012年4月が直接印刷されているので期間限定だったことが伺えます。ハナサケニッポンとは花酒と花咲けを掛けたものでしょう。

文字は書家の紫舟さんによるもの。この人の字には凛とした美しさがあるのですが、この字はふんわり優しい感じ。ちなみに代表作といえばNHK竜馬伝のタイトルでしょうか。

銘柄：榮川　ハナサケニッポン　本醸造
酒造：榮川酒造株式会社
地域：福島県耶麻郡磐梯町
入手：栃木県南大田原市　東武大田原店
製造：2012.4
価格：286円
容量：180ml



不定期缶詰。本日は赤貝味付。


時間が経ちすぎて熟酒になってしまっていますが、ずっと冷蔵されていたので悪くなってないです。味は先の特醸酒と同じく、かなり酸味の強いお酒。赤貝のキモ部分は舌にほろ苦い味が残るんですが、お酒の方も酸味が残って、長く余韻を楽しめます。

紫外線に強い、安心の缶タイプ。
特醸酒と書かれていますが、本醸造ではないようです。






銘柄：榮川カップ
酒造：榮川酒造株式会社
地域：福島県耶麻郡磐梯町
入手：福島県南会津郡南会津町　道の駅たじま
製造：2013.6
価格：1300円（会津紀行ワンカップ5個セット）
容量：180ml





缶らしく甘めのフレッシュな香りがあります。
口当たりは甘めですが、じわっと酸味が主張してくる辛口タイプ。
食中酒に良さそうです。

クラシックを聞かせて醸しているというお酒。
わかりやすいネーミングですね・・・






銘柄：蔵粋（クラシック）特別純米酒
酒造：小原酒造株式会社
地域：福島県喜多方市
入手：福島県南会津郡南会津町　道の駅たじま
製造：2013.8
価格：1300円（会津紀行ワンカップ5個セット）
容量：180ml




マッシュルームのアヒージョで頂きます。
クラシックとはかけ離れたスペイン料理ですが・・・。

お酒はかなりイイです。
香り、味にはメロンっぽさがあり、甘め。あとにはパイナップルの後味のような舌に残る感じがあります。純米ですが、味は濃すぎずフレッシュ感が強く、飲みやすいです。名前負けしていないですね。

電車の絵が描かれたラベル。
鉄道のことはよくわかりませんが、「快速」「会津高原」の文字が見えます。





銘柄：開當男山
酒造：開当男山株式会社
地域：福島県南会津郡南会津町
入手：福島県南会津郡南会津町　道の駅たじま
製造：2013.8
価格：1300円（会津紀行ワンカップ5個セット）
容量：180ml





コク強めで甘めのお酒です。
加糖酒ですが、嫌な感じはなく、普通に美味しいです。なんせ、飲んでる途中でラベルの糖添に気付いたくらい、ぜんぜん気付かなかったのですから。私の馬鹿舌のせいかも知れませんが、材料の良し悪しで酒の味は決まらないという気がします。安い材料で美味い酒をつくることこそ、杜氏の腕の見せ所なんでしょうね。

加糖酒の見方が変わったかも。

大内宿という宿場町が描かれたラベル。
酒蔵めぐりの時はあまり観光しないので行っていませんが、藁葺き屋根の古民家が並んだ景観保全地区のようです。





銘柄：国権本醸造
酒造：国権酒造株式会社
地域：福島県南会津郡南会津町
入手：福島県南会津郡南会津町　道の駅たじま
製造：2013.9
価格：1300円（会津紀行ワンカップ5個セット）
容量：180ml



会津のお酒5本セットの１本。末廣のDr.野口カップはすでに紹介してましたね。


今日は不定期の缶詰。オイルサーデインでいただいてみました。


本醸造らしいコクのある芳醇タイプです。
酸味もありますが、控えめ。冷やから常温で飲みましたが、スイスイと飲めてしまう私好みのお酒です。熱いイワシをツマミながら飲むとまた美味くなる。酒でイワシも美味くなる。こういうのが食中酒としては向いてますよね。飛びぬけた感じはしませんが、かなり美味いかも。