社長（改）のブログ一覧

メインの名前に記号が使われているのは初めて。







銘柄：大〇　もち米使用四段仕込み
酒造：曙酒造合資会社
地域：福島県河沼郡会津坂下町
入手：福島県河沼郡会津坂下町　COOP BESTAばんげ店
製造：2013.3
価格：200円
容量：180ml



12月に行った時のもの。ただ、醸造元では小売をしていませんでした。


芳醇無比と書かれ、もち米が使われているので、
シッカリしたコクのあるお酒かなと思ったのですが、どうも違う。
薬のような臭いを感じるし、味もなにか引っかかる感じ。
スーパーで夏を越した酒に期待するのは酷なのかも。

阿武隈川は福島の中央を北へ流れる川。
醸造元のある田村市にはその支流が流れています。







銘柄：あぶくま　本醸造
酒造：有限会社　玄葉本店
地域：福島県田村市
入手：福島県田村市　玄葉本店
製造：2013.12
価格：220円?
容量：180ml



12月に行った時のもの。
おばあさんが対応してくれました。カップ酒一つだけで恐縮。


吟醸とは違う竹のような爽やかな香りがあり、コクが強めでやや甘め。酸味も程よい感じです。
少しピリピリした感じが舌に残りますが、それもまた良かったり。
久々に糖類・酸味料無しということで、プラスの補正が入っていますが、美味しいです。

三春駒は木製の馬の工芸品。
ラベルに描かれているものです。







銘柄：三春駒　コマカップ200
酒造：佐藤酒造株式会社
地域：福島県田村郡三春町
入手：福島県会津若松市　COOP BESTA博労町通りあいおい店
製造：2012.9
価格：198円
容量：200ml



買ってからもしばらく経っていたので、1年以上の年代物になってしまいました。
駒は年代物も味があるでしょうが、こちらはフレッシュじゃないといけませんね。

すっかり忘れていて、紹介するタイミングを逸してしまった。
もう、「軍師官兵衛」になって一月ほど。
ブームが去った一発屋芸人を見かけたような儚さ・・・





銘柄：笹の川　佳撰カップ会津の八重
酒造：笹の川酒造株式会社
地域：福島県郡山市
入手：栃木県下都賀郡壬生町　カスミおもちゃのまち店
製造：2013.2
価格：158円
容量：180ml


新島八重の名を借りているだけに、いい酒かと思いきや、加糖酒でガッカリ。
フタを開けると石鹸のような匂い・・・。恐る恐る飲んでみる・・・が、やはり、ダメでした。
製造から日が経っていて、スーパーで保管も良くないとはいえ、ちょっと酷い。

「ならぬことは、ならぬのです！」

前に紹介した加糖酒と同じ容器ですが、原材料の部分にテプラで上撰と貼り付けられている。
加糖酒と違いはどうか・・・飲み比べてみる。





銘柄：笹の川　上撰　アルミ缶
酒造：笹の川酒造株式会社
地域：福島県郡山市
入手：福島県郡山市　笹の川酒造
製造：2013.10
価格：195円
容量：180ml



これは醸造元で購入したもの。
年末の忙しい時期に小口の依頼に応じてくださいました。
広い工場なので、探すのも大変だったと思います。感謝。


今日は、コレというものがなかったのでアジ。


1匹半を刺身に、残りはあとで塩焼き。


飲み比べてみましたが、どうもはっきりとした差を感じないです。
甘くないのに重い感じ。酸味もキリッとした感じがないんですよね。
値段が安いのでこんなものかもしれませんが、本当に上撰なんだろうか。
舌馬鹿の私では判断できないのかも？