社長（改）のブログ一覧

蔵では買えなかったカップのにごり酒。
原酒でいかにも濃そうな感じ。






銘柄：母情　奥美濃カップ 白にごり
酒造：平野醸造　合資会社
地域：岐阜県郡上市
入手：岐阜県郡上市　道の駅
製造：2013.12　購入：2014.1
価格：320円
容量：180ml

オレンジ、青に続いて緑の蓋です。こちらも段つき。



もろみの沈殿が6割程度あり、予想通り、濃いなぁと思うにごり酒。
糖類入りで強い甘みがあるのですが、酸味も合わさって果物のようなフレッシュ感があります。
ついに、にごり酒もおいしく感じるようになってきたな・・・

上撰ですが、こちらも加糖酒。ガラスカップは金印と同じもの。蓋は色違いかなと思ったら、金印は2段の段付きになっていて微妙に違いました。値段が昨日の金印と同じ。なぜでしょうね・・・





銘柄：母情　奥美濃カップ 上撰
酒造：平野醸造合資会社
地域：岐阜県郡上市
入手：岐阜県郡上市　平野醸造
製造：未記載　購入：2014.1
価格：300円
容量：180ml

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味は金印とほぼ似た感じ。甘みが強く、後から酸味が広がります。
金印に比べて苦味のような部分が少ないように感じます。

郡上踊りの様子と唄がスクリーン印刷で描かれています。慕情ではなく、母情。岐阜ではあまり見かけなかった加糖酒です。





銘柄：母情　奥美濃カップ 金印
酒造：平野醸造合資会社
地域：岐阜県郡上市
入手：岐阜県郡上市　平野醸造
製造：未記載　購入：2014.1
価格：300円
容量：180ml


裏側はこんな感じ

歌も印刷されています。

これは1月に行った時のもの。入ってすぐ左に売店があります。


味は加糖に由来すると思われる独特の香味があります。
甘みが強いので冷えているうちは酸味を感じにくいのですが、
温度が上がると酸味や苦味を強く感じるようになります。

ゴールデンウィークを長く取ることが出来たので、前半戦で岐阜高山と福井を巡ってきました。
岐阜で＋9個入手、初の福井は・・・近いうちに紹介していきます。

太鼓を抱え、背に大きな扇のような飾りを担いだ人々の写真がラベルになっています。
谷汲踊という豊穣祈願の踊りのようです。





銘柄：谷汲踊
酒造：所酒造合資会社　発売元：高正酒店
地域：岐阜県揖斐郡揖斐川町
入手：岐阜県揖斐郡揖斐川町　所酒造
製造：未記載　購入：2014.1
価格：225円
容量：180ml



今年の1月に訪れたときのもの。


コクのあるタイプで甘みも強く、酸味もそれなりに感じます。
後をひく酸味ですが、食中酒としてはなかなかおいしいです。

昨日とラベルの色違いのお酒。
コンビニに売られていましたが、製造日から考えてさほど悪くはなっていないはず。






銘柄：富輿　トミカップ　上撰
酒造：林酒造株式会社
地域：岐阜県可児市
入手：岐阜県可児市　ココストア　サン店
製造：2013.12　購入：2013.12
価格：225円
容量：180ml



昨日の金印よりもさらにコクの強いタイプ。酸味もあるんですが、かなり後から来る感じ。
何にでもあいそうな食中酒向きのお酒です。