社長（改）のブログ一覧

ついに山梨県のカップ酒です。
最近行ったばかりですが・・・。






銘柄：七賢　風凛美山　純米酒
酒造：山梨銘醸株式会社
地域：山梨県北杜市
入手：山梨県北杜市　山梨銘醸
製造：2014.8　購入：2014.9
価格：1317円税込（純米3本セット）
容量：180ml

酒の王者って、こりゃまたスゴイな。


開店前なのに対応してもらいました。感謝。
ただ、3本セットしか置いてなかった・・・


今日のお魚はイラ。ブダイの名前で売られていたもの。


煮付け用でしたが、気にせず湯引きにしてみました。


岡山のお酒と比べると一気に変わって淡麗辛口。
木の香りにも似た爽やかな香りがあり、サラリとしていて軽快。
甘い酒もいいけれど、淡麗な酒だと魚の甘味が強調されてこれもまたいい。

岡山のストックもこれで最後。








銘柄：ひのくち三光　しぼりたて　生原酒　
酒造：三光正宗株式会社
地域：岡山県新見市
入手：岡山県岡山市　岡山駅さんすて館
製造：2014.7　購入：2014.8
価格：340円税込
容量：200ml



缶入りの生原酒なのでメロンやパイナップルに似たフレッシュな香りがあります。はじめは甘めに感じますが、原酒なのでアルコール度数が高いのもあり、味が濃く、酸味を強く感じます。


「ふなくち三光」と思い込んでましたが「ひのくち三光」でした・・・（2014.10訂正）

三光山という山があるようで、そこから取った名前のようです。






銘柄：三光佳撰カップ　
酒造：三光正宗株式会社
地域：岡山県新見市
入手：岡山県倉敷市　イオン倉敷店
製造：2014.5　購入：2014.8
価格：189円税別（税込200円）
容量：180ml



かなり甘く、酸味も強め。
岡山の定番酒といった味わいです。
ホントに味がぶれない。
中国地方が全部これだったら困るな・・・

777個目ということで、金ラベルの神露にしてみました。







銘柄：カップ神露　
酒造：神露酒造株式会社
地域：岡山県浅口市
入手：岡山県浅口市　神露酒造
製造：2014.6　購入：2014.8
価格：240円税込
容量：180ml

ラベルにくらべると普通。


何かあわせようかと思ったけれど、準備していなかったので缶詰で。
勢いで買ってしまったサヴァ缶です。缶詰らしくないデザインがイイ。



金のラベルですが、上撰酒に相当する中位くらいのお酒と思います。
かなり甘いのですが、岡山にしては酸味は少し控えめ。
少し、熟成感があって優しい感じのお酒です。

作州武蔵の生貯蔵と同じガラス瓶。
青と緑で葉だけでなく花も描かれている奇妙なフラワーカップです。





銘柄：武蔵の里　　
酒造：有限会社　田中酒造場
地域：岡山県美作市
入手：岡山県美作市　道の駅彩菜茶屋
製造：未記載　購入：2014.8
価格：210円税込
容量：180ml



糖類添加の加糖酒でとにかく甘い。
少し甘味に違和感があったりします。
酸味も比較的強めです。