社長（改）のブログ一覧

名前だけのシンプルラベル。
フォント的にCが小さく見えますが、同じサイズです。






銘柄：カップ鳳陽
酒造：合資会社　内ヶ崎酒造店
地域：宮城県黒川郡富谷町
入手：宮城県石巻市　イオン石巻店
製造：2014.10　購入2014.11
価格：195円税込
容量：180ml



糖類・酸味料添加の加糖酒です。
甘味や酸味に独特の感じがあるのは仕方ないか。
意外と辛口です。

このプリント瓶は美しい。







銘柄：真鶴　金紋カップ
酒造：株式会社　田中酒造店
地域：宮城県加美郡加美町
入手：宮城県刈田郡蔵王町　ファミリーマート蔵王宮店
製造：2014.4　購入2014.11
価格：237円税込
容量：180ml



昨日の上位に位置する金紋も加糖酒。
香り甘ったるく、いかにもといった感じです。
カップのデザインがいいだけに残念。

プリントビンですが、折鶴をモチーフとしたデザイン。
丸から伸びる左右のラインは鶴の首と尾だと思います。






銘柄：真鶴　銀紋カップ
酒造：株式会社　田中酒造店
地域：宮城県加美郡加美町
入手：宮城県石巻市　イオン石巻市
製造：2014.10　購入2014.11
価格：200円税込
容量：180ml



ビンの上で感じる妙な香り、砂糖っぽい強い甘さ、酸味の違和感、余韻の苦味など、わかり易い加糖酒。なんだかハッカのような味も感じるし、すぐに酔えそうな気がする。

蔵王には2回ほど行ったことがあるけれど、
いいドライブコースだった記憶があります。







銘柄：ミニザオー　本醸造
酒造：蔵王酒造株式会社
地域：宮城県白石市
入手：宮城県栗原市　ファミリーマート築館宮野店
製造：2014.8　購入2014.11
価格：233円税込
容量：180ml



イナダ400円。


400円でこれならお得かな


製造がやや古いからか、ビンの上から感じる香りはちょっとカビっぽい埃っぽさがありました。口に含めば甘みを感じるコクの強い味。それでも甘口レベルじゃなくていいバランスのレベルだと思います。淡麗辛口に慣れると甘く感じるんですよね。

鳴瀬川は醸造元の加美町を流れ松島の北側に流れ込む川。東北を代表する北上川や最上川と比べると知名度はイマイチかも。





銘柄：鳴瀬川　特別純米酒
酒造：株式会社　中勇酒造店
地域：宮城県加美郡加美町
入手：宮城県登米市　ローソン登米石越町店
製造：2014.7　購入2014.11
価格：309円税込
容量：180ml



今日は新ネタのお魚。イシナギ。
2mにも達する魚らしいのですが、ミニミニサイズです。


定番のお刺身で。



香りが乏しいなと思って口にしたらフワッと鼻に抜けていく強い清涼な香り。
甘みはほとんど感じず、かなりの辛口。余韻もビリビリと長く続きます。
製造日が7月だから劣化が相当あるにしても、美味しく感じられる良酒。

イシナギはハタのようにモッチリとした食感で、旨みを感じられ美味。
辛口のお酒とうまい魚。いい感じです。