社長（改）のブログ一覧

50%オフ、70%オフときて、ついにゼロ。100%オフになっちゃいました。糖質制限がブームなんですね。

糖類はもちろんだけれど、酸味料も無添加です。




銘柄：白鶴　糖質ゼロ
酒造：白鶴酒造株式会社
地域：兵庫県神戸市東灘区
入手：広島県西条市　やまや西条店
製造：2015.8　購入：2015.12
価格：156円（税別144円）
容量：200mｌ



昨日の70%オフも薄かったけれど、今日のはもっと薄く感じます。さすがゼロ。
常温で頂きましたが、かなり水っぽい感じ。
味わいアップ製法と書かれていますが、
旨みのコントロールって難しいものなんですね。

アルコール度数を上げて、酸味のアミノ酸量を維持した
強めの辛口にはできないんでしょうかね。
この価格と200mlは維持できないだろうけど。

上撰と上撰糖質50%オフは紹介済み、今回は続きで70%オフ。糖質を減らすと売れるんですかね・・・






銘柄：白鶴　すっきり辛口70%オフ
酒造：白鶴酒造株式会社
地域：兵庫県神戸市東灘区
入手：レシート紛失
製造：2015.11　購入：2015.12
価格：150円くらいだったかな
容量：200mｌ



スッキリしすぎて薄いくらい。
糖質を減らした弊害なんだと思いますが、
アルコール度数が13-14で低いのもあり
軽すぎて、水っぽい気がします。
大手の技術力で糖質を減らしても
飲めるレベルなんだと思うのですが。

ここまで健康を気にせずに美味しく飲みたいものです。

大手のカップ酒は数が多すぎるし、新旧の入替りが激しくて揃えるのが難しい。今回の一連の紹介分で、もう兵庫の大手はやめてしまおうかな・・・

これは白鶴のカップだけど、冷蔵で売られていた。
生と大きく書いてあるから？


銘柄：白鶴　生貯蔵酒　きりっと新鮮200
酒造：白鶴酒造株式会社
地域：兵庫県神戸市東灘区
入手：広島県
製造：2015.10　購入：2015.12
価格：レシート紛失　税込み200円くらいだったはず
容量：200mｌ

白鶴の青い蓋なので上撰なのかな。


本日はイボダイ。


煮付け2匹と塩焼き1匹。昨日と同じ組合せにしてみました。


このお酒はするーっと入ってくる。
アルコール度数は13-14で軽いけれど、
水っぽいとかは無く、旨みも感じる。
白鶴の200mlの中ではいいほうだと思います。

イボダイは塩焼きは淡白だけど、
昨日のアラより旨みが強くておいしい。
煮付けは身離れよく、カレイを煮付けた時のような旨みの強さ。
なんとなく、煮付け向きなのかな。

トップバリュの瓶のカップはキング醸造で紹介済みですが、
紙カップは「白雪」でおなじみの小西酒造が製造元。






銘柄：トップバリュ淡麗辛口　清酒カップ
酒造：小西酒造株式会社
地域：兵庫県伊丹市
入手：広島県三原市　イオン三原店
製造：2015.10　購入：2015.12
価格：138円（税込128円）
容量：180mｌ



本日はアラ。30cm弱です。


塩焼きと煮付け。


昨日と比べるとキング香はなく、かなりマトモ。
とはいえ、糖類・酸味料添加なので、それなりです。
意外とスッキリ系。口当たりは甘いですけどね。

アラは塩焼きにするとカマスに近いかな。
身はモッチリしていますが、味は淡白。
煮付けのほうがホロホロとして美味いかも。

食べながら呑む分にはそれほど悪くない。

トップバリュのPBカップ酒は842個目で紹介済み。
ラベルが変更になったみたいですね。






銘柄：トップバリュ清酒カップ
酒造：キング醸造株式会社
地域：兵庫県加古郡稲美町
入手：広島県三原市　イオン三原店
製造：2015.11　購入：2015.12
価格：98円（税込91円）
容量：180mｌ



キング醸造の安酒特有の匂いがありますね。
酸味料由来かな。久々で懐かしい。
味は前と同じ感じ。
説明はもういいでしょう。