社長（改）のブログ一覧

ポップな雰囲気のラベルです。
天穏がここの主要銘柄です。







銘柄：ういらぶ　てんおん
酒造：板倉酒造有限会社
地域：島根県出雲市
購入：島根県出雲市　板倉酒造
製造：2016.4　入手：2016.5
価格：194円
容量：180ml





色がかなり黄色くて香りも熟成っぽさがあります。
味は熟成感の甘い香りとは裏腹にかなりドライ。
淡麗の辛口です。
島根らしい辛口なのかな。苦辛い感じ。



この右手奥に販売所があります。

竹下酒造は竹下登元首相の実家。
なので、ひ孫のDAIGOラベルのお酒が売られています。







銘柄：出雲誉
酒造：株式会社　竹下本店
地域：島根県雲南市
購入：島根県雲南市　竹下本店
製造：2016.3　入手：2016.5
価格：240円（税別222円）
容量：180ml





熟成を感じる含み香だなぁと思っていたらスッと引いて、
後はサラッとした淡麗の辛口に。
酸がかなり強めで、刺すような辛さ。ビリビリが残ります。
島根はこの酸の強さに特徴がありますね。


ゴールデンウィークに訪れたときのもの。ダイゴのポスターがありますね。

出雲大社が描かれたプリントビン。下に出雲大社御神酒と書かれています。
元は古川酒造という別の酒造が造っていたようですが、旭日酒造が引き継いだようです。




銘柄：八千矛
酒造：旭日酒造有限会社
地域：島根県出雲市
購入：島根県出雲市　旭日酒造
製造：2016.4　入手：2016.5
価格：244円（税別226円）
容量：180ml



裏側はこんな感じ。


ゴールデンウィークの時ですが、出雲大社に行ってきました。
霧雨の早朝。誰もいません・・・


貸し切りのよう・・・


コモ樽の筆頭は八千矛。次いで旭日になってますね。


肝心のお酒は、昨日の旭日と似ています。
香りはすこし爽やか系も感じたので違っているのかも。、
味はほんのり甘みを感じた後は、苦味を含む酸味が広がる辛口。
強めの味です。


こちらが元酒造の古川酒造跡。出雲大社のほど近くにあります。
廃業されているため、スギ玉は降ろされています。

カップアサヒと書かれていますが、
お酒の銘柄は十旭日（じゅうじあさひ）。
いい雰囲気のプリントビンです。





銘柄：カップ旭日
酒造：旭日酒造有限会社
地域：島根県出雲市
購入：島根県出雲市　旭日酒造
製造：2016.4　入手：2016.5
価格：244円（税別226円）
容量：180ml



裏はこんな感じ。こっちはカップ十旭日になってる。


香りは普通の日本酒っぽい感じで落ち着いています。
味は辛口。
最初にほんのり甘みは感じますが、程度は少ないので、淡麗かな。
味は濃く感じますね。
酸味は強め、苦味のようなビリッとした後味があります。

いろんな競技の様子が描かれたており、
オリンピック観戦に最適？なカップ。
リオ・オリンピックも最終日ですね。

今回はメダルラッシュですごかった。
とはいえ、オリンピック開始翌日にテレビが故障；
そして、今日、再び付けたら治ってました（オイオイ

銘柄：ナイス・デイ・アサヒ
酒造：旭日酒造有限会社
地域：島根県出雲市
購入：島根県出雲市　旭日酒造
製造：2016.4　入手：2016.5
価格：205円（税別190円）
容量：180ml



裏側はダーツや絵画なども・・・右の絵は・・・日光浴？


本日は鮎。養殖モノを塩焼きで。


味は強い酸味のある辛口。
口当たりは甘みも感じるのですが、
苦辛い感じも強いです。
鮎の淡白な味にアクセントを与えてくれます。
内臓の苦味もタマランですね。