社長（改）のブログ一覧

インパクトのある名前のお酒。
めでたい名前が多い日本酒の中では異質ですね。







銘柄：特選カップ　死神
酒造：加茂福酒造株式会社
地域：島根県邑智郡邑南町
購入：島根県邑智郡邑南町　道の駅かわもと
製造：2016.4　入手：2016.5
価格：353円（税別327円）
容量：180ml



QRコードつき。純米酒です。


クセニナル味がどんなものか、ですが。
香りはそれほど強くなく、ほんのり熟成感のある感じ。
味は冷で飲んだ限りでは、味が濃く、コクを感じる芳醇酒。
酸味は弱めです。
もっと尖がった味を予想していたのですが、
死神の名にそぐわない美味しいお酒です。


ゴールデンウィークの時のもの。
加茂福のカップの展示もあったのですが、不在で買えず。

春のネーミングなのにラベルはシックな黒です。







銘柄：開春　純米酒
酒造：若林酒造有限会社
地域：島根県大田市
購入：島根県大田市　若林酒造
製造：2016.4　入手：2016.5
価格：240円
容量：180ml



精米歩合は高めの70%。値段考えると妥当かも。


ほんのり爽やか系の香りがあります。
味のほうはグワッと来る感じの濃い味。
原酒にも似た力強さがあります。
辛口というより、苦酸っぱい系ですね。
15度なんですが、なんでこんなに濃く感じるんでしょう・・・
癖はありますが、なかなか美味いです。

お店の写真を付け忘れていました（8/20追加）。GWの時のものです。

長野の儀右ェ門で紹介した事のある、可愛らしい150ml容器です。







銘柄：石見銀山　にごり酒
酒造：一宮酒造有限会社
地域：島根県大田市
購入：島根県大田市　道の駅ロード銀山
製造：2016.4　入手：2016.5
価格：227円（税別210円）
容量：150ml



もろみの沈殿は1/10ほどで軽いタイプ。
口当たりは甘いですが、すぐに酸味も広がる辛口です。
ドライな感じがあるので、にごり酒のドロッとした感じが苦手な人でも飲めるかも？

佳撰は白ラベル。上撰とは違って、丁銀（貨幣）が描かれています。こちらの方がカッコイイ。
蔵元では売っていないようでした。





銘柄：石見銀山　佳撰
酒造：一宮酒造有限会社
地域：島根県大田市
購入：島根県大田市　イオン大田店
製造：2016.4　入手：2016.5
価格：221円（税別205円）
容量：180ml





芳醇系の上撰に比べるとアルコール感があって淡麗。
苦味など、雑味がありますが、嫌味はないので、個性レベルかな。
普通酒の上撰に対して佳撰と考えると妥当な所でしょう。

石見銀山そのものが酒の名前。
茶色の遮光瓶がいいですね。






銘柄：石見銀山　上撰
酒造：一宮酒造有限会社
地域：島根県大田市
購入：島根県大田市　一宮酒造
製造：2016.5　入手：2016.5
価格：240円（税別222円）
容量：180ml





茶色い遮光瓶なので、香りを期待したのですが、普通。
味はこれまでの淡麗辛口志向とは違って、やや芳醇。
酸味も穏やかでコクを感じるお酒です。

良くも悪くも日本酒らしいお酒。
華はないですが、晩酌に良さそう。



NHKで若手女性杜氏が取り上げられたことがあるようです。


自販機もあるのですが、動いていませんでした。