社長（改）のブログ一覧

黄桜の呑み比べ100ml 3本セット。
まずは辛口から.







銘柄：黄桜　カッパ呑み比べ　辛口
酒造：黄桜　株式会社
地域：京都府伏見区
入手：京都府伏見区　キザクラ カッパカントリー
製造：2016.12　購入：2016.12
価格：呑み比べ3本セット486円（税別450円）
容量：100ml



辛口と書いてありますが、口当たりはサラリとして結構甘め。
糖類添加だからか、旨いより甘いです。
そのうち酸味が出てきます。
余韻もそれほど続かず、強い辛口ではない感じ。




3本セットはこんな感じ。

今回は兵庫の時のようにならないように、
大手はチョコチョコと紹介していきます。

というわけで、次は黄桜。カッパカップです。
かっぱっぱー、るんぱっぱーのCMが有名でしたが、
もう見なくなりましたね。
漫画家の小島功氏のデザインです。

銘柄：金印　カッパカップ
酒造：黄桜　株式会社
地域：京都府伏見区
入手：京都府伏見区　キザクラ カッパカントリー
製造：2016.11　購入：2016.12
価格：212円（税別197円）
容量：180ml



内側にも描かれています。こちらは酔いつぶれた女ガッパ。

酒が入っている時は全面に描かれているようにも見えるんですが、
飲み干すとラベルの1/3幅くらい。かなり縦長に描かれています。

シシャモで一杯。


大手にしては、ほんのり清涼感のある香りがあってフレッシュな感じ。
味はやや芳醇で旨味もあって、普通酒にしては美味しいですね。
香りも料理の邪魔をするレベルではなく、アクセント程度なので
晩酌に向いているかも。
ちょっと、ラベルが気になりますが。

富翁の純米大吟醸。
昨日の本醸造は凝ったガラスカップなのに、
このカップはPET。





銘柄：富翁　大吟醸純米
酒造：株式会社　北川本家
地域：京都府伏見区
入手：京都府下京区　京都駅SUVACO
製造：2016.11　購入：2016.12
価格：324円（税別300円）
容量：180ml

昨日の本醸造より安いんですよね～


本日はイナダ。


いつもの刺身で。


大吟醸らしい強い吟醸香があり、華やかな印象です。
口に含むと、鼻に抜けて香りを強く感じます。
味は比較的淡麗で、大吟醸にしては酸味はやや強め。
精米歩合49％の関係か、すこし大味な所もありますが、
値段も安いし、いいかも。

ようやく1500個目到達です。
今日は特別な酒というより、容器が変り種。
温度で色が変わるものです。
京都駅で売られているので意外と有名かも。




銘柄：富翁　京の町酒カップ　本醸造
酒造：株式会社　北川本家
地域：京都府伏見区
入手：京都府下京区　京都駅SUVACO
製造：2016.11　購入：2016.12
価格：421円（税別390円）
容量：180ml


17度で変わるようです。
この温度を選んだのは、冷やして保管して欲しいからかな？常温→燗じゃ変わらないし。


キリのいい1500個目ということで、鯛にしてみました。


いつもの刺身。最近、まるまる一匹分は盛り過ぎだと気付いたので、少なめに（笑）


色表示の通り、まずは冷やで。
特徴的な香りはなく、日本酒らしい米の香り。
味はやや芳醇系のバランスの取れたタイプで、口当たりは軽快です。

今日の鯛は歯ごたえも比較的良くて、酒も飲みやすく、
気付いたら酒が無くなりそうだったので、半分ほどで燗に。
全体的に緑色になり、送り火の赤が消えてました。なかなか面白い。


温度で色が変わるインクはデザインに活かせそうですが、
本醸造でこの値段を考えると、インクの値段が相当高そうですね・・・


さて、次は1600に向けて頑張りますよ。

似たような色で似たようなコンセプトの白鶴の酒がありましたが、どっちが先なんでしょうか。







銘柄：月桂冠　糖質ゼロ
酒造：月桂冠株式会社
地域：京都府伏見区
入手：京都府伏見区　西友下鳥羽店
製造：2016.11　購入：2016.12
価格：138円（税別128円）
容量：210ml



先日の月桂冠芳醇と同じ、アルコール度数13-14度ですが、
水っぽくて薄いです。やはり糖質って大事ですね。
糖質が少なくてもアルコール度数が高ければ淡麗辛口になるんでしょうけど、
このアルコール度数だと厳しい。
燗にすると少しはいいですが、焼酎のお湯割りのような感じに・・・
糖質ゼロはやりすぎでしょうね。