社長（改）のブログ一覧

ラベルのデザインが変わって、芳醇というタイプ。
アルコール度数は値段とともに低下してます。
　上撰15-16度
　佳撰14-15度
　芳醇13-14度
わかりやすくていい。


銘柄：月桂冠　芳醇
酒造：月桂冠株式会社
地域：京都府伏見区
入手：京都府久御山町　ローソン久御山市田店
製造：2016.9　購入：2016.12
価格：166円（税別154円）
容量：210ml



糖添加なしですが、かなり甘めです。
アルコール度数の低さはそれほど気にならないのは
甘みでうまく隠しているからですね。
値段の差が小さいので、上撰を選べばいいように思うのですが、
この数十円の影響は大きいのでしょうね。


12月末に行った大蔵記念館はお休み。扉の張り紙に12/28～1/4休みと書いてありました。

上撰と佳撰のデザインがほとんど同じで、
しばらく気付かなかったんですよね・・・






銘柄：月桂冠　佳撰
酒造：月桂冠株式会社
地域：京都府伏見区
入手：京都府伏見区　西友下鳥羽店
製造：2016.11　購入：2016.12
価格：193円（税別179円）
容量：210ml



本日はヤリイカ。


上撰に比べると甘い感じがしますが、クセも無く、バランスのよい感じは同じ。
アルコール度数が14-15度で、上撰の15-16度より低いものの、ほとんど感じないです。

イカの甘味と被る気もしますが、ベタベタした甘さではないので、普通に箸が進みます。

京都スタートです。今まで行かなかった理由は、行きにくいから。
伏見の街中なんて、店前に車を止めれないですって。

さて、まずは月桂冠から。
伏見の月桂冠大倉記念館は12/28～1/4が休み・・・。
さすがにそんなに休めない。ムリ・・・。


銘柄：月桂冠　上撰
酒造：月桂冠株式会社
地域：京都府伏見区
入手：
製造：2016.12　購入：2016.12
価格：204円（税別189円）
容量：210ml





本日はナマコ酢。


日本酒の王道のような酒。
中間にちょっと個性的な香りを感じますが、
他は平均的。
物足りないけど、量も多いし不足なし。

今日のナマコは生きがよくて、顎力調査くらいの歯ごたえ。
ちょっと厚く切りすぎて苦戦しましたが、海の香りが絶品。
月桂冠上撰は何でも合いそう。上手に引き立ててくれます。
いい食事なら引き立て役、無ければ主役。
そんな臨機応変できる優等生ですね。

静岡のストックも最後。







銘柄：高砂
酒造：富士高砂酒造株式会社
地域：静岡県富士宮市
入手：静岡県富士宮市　富士高砂酒造
製造：2016.10　購入：2016.11
価格：230円（税別213円）
容量：180ml



本日は頂き物のニシンとフキとタケノコのピリ辛煮。


ほんのり清涼感のある香りと米っぽい香り。
味は少しサラッとしたバランスのいい、旨口系です。
何の疑いも無くスイスイ飲めるのがうれしい。そんなお酒です。

フキの香りって意外と酒が進みますね。
細いタケノコの食感もいいし、ニシンも美味い。
変な組合せと思ったけれど、それぞれ酒に合います。


11月に行った時の物。

3本セットの最後は原酒。
アルコール度数20度です。







銘柄：白糸の原酒
酒造：牧野酒造　合資会社
地域：静岡県富士宮市
入手：静岡県富士宮市　イオンスタイル富士宮店
製造：2016.8　購入：2016.11
価格：3本セット1078円（税別999円）
容量：180ml



ラベルには濃醇清酒とありますが、
さすがに20度だとからい。
淡麗気味なのでアルコール感がとても強く、
最初は米焼酎に似ているように感じました。
飲み進めると米っぽさを感じるんですが、
やや淡麗で酸味、苦味強め、アルコールキツめの、
いろいろパンチのあるお酒です。

この3本セットは製造日が古く、スーパーで置かれているので、
劣化を強く感じます。フレッシュなら、もっと豊かな味だと思います。