社長（改）のブログ一覧

今回は東北に行ってきました。
成果はそのうち紹介します。
正直、継続はなかなかキビシイ。


日光旅物語は文字だけのプリントタイプを紹介済み。
今回のは日光江戸村のデザインでしょうか


銘柄：十一正宗　日光旅物語
酒造：森戸酒造株式会社
地域：栃木県矢坂市
入手：栃木県日光市　水車物産店
製造：2018.12　入手：2019.5
価格：260円　(税別241円)
容量：180ml



始めに甘さも感じる淡麗辛口酒。
旨味はやや薄めで酸が立つ感じなので
普通酒と思います。

金色のSLが描かれたカップ。
プリントビンです。






銘柄：SL大樹カップ　晃水自然醸　清開
酒造：株式会社　渡邊佐平商店
地域：栃木県日光市
購入：栃木県日光市　東武日光売店
製造：2019.4　入手：2019.5
価格：400円（税別371円）
容量：180ml



特別純米にしては淡麗のすっきりした印象。
香りも旨味もそれほど強くないかな。
値段は高いのですが、少しパンチが弱い気がします。
やはり、観光用だと仕方ないのかも。

令和もそろそろ馴染んできましたかねぇ。
紹介のタイミングを逸して今になってしまいました。

中身は越の寒中梅の純米吟醸です。




銘柄：ようこそ令和　越の寒中梅　純米吟醸
酒造：新潟銘醸株式会社
地域：新潟県小千谷市
入手：新潟県南魚沼郡湯沢町　ショッピングセンターNOGUCHI
製造：2019.4　購入：2019.6
価格：378円（税別350円）
容量：200ml



ラベルには寿永という元号から順に並んでいます。
寿永元年＝1182年。清酒が確立したコロかな？


お酒は寒中梅の純米吟醸です。
新潟の酒は淡麗のイメージですが、
さすがに純米吟醸はそれなりにふくよか。

駅名のラベルは新浜松で紹介していますが、今回は小田急。神奈川を巡った時に入手したのですが、静岡花の舞のお酒でした。

他の駅名もあるのかな？



銘柄：OH47　小田原駅
酒造：花の舞酒造株式会社
地域：静岡県浜松市
入手：神奈川県小田原市　小田急OXマート小田原店
製造：2019.4　購入：2019.5
価格：258円（税別239円）
容量：180ml

小田原ですが、静岡の地酒。


お酒は花の舞酒造の本醸造のようです。

熟成っぽい甘い香りがあります。
味も熟成酒っぽいコクと強めの酸味のある淡麗の辛口です。

8月に入って夏本番。夏と言えば海。
ということで、にゃんかっぷの江ノ島バージョンです。






銘柄：にゃんかっぷ　えのしま　吟醸
酒造：株式会社　志太泉酒造
地域：静岡県藤枝市
入手：神奈川県藤沢市　道楽や　ねこん家
製造：2018.12　購入：2019.3
価格：756円（税別700円）
容量：180ml

片瀬江ノ島駅前の「ねこん家」さんのオリジナルです。
デザイン他のにゃんカップと同じ方が手がけているようです。
同じデザインの容器を使った梅酒もあります。



ゆるいサーファー猫がいい味出してます。


本日は南国の赤ハタ。


いつもどおり刺身で一杯。


この魚は身が締まっていて、ちょっと塩気のあるのが特徴。
白身ですが、脂もあって美味いです。

にゃんかっぷは吟醸。本家は純米吟醸なので、中身も違います。

香りはそれほどでもなくて、吟醸らしい甘さも控えめな淡麗タイプ。
酸味はやや強めです。
純米吟醸の本家もそうでしたが、
華やか過ぎず、料理の邪魔をしない食中酒向き。