カップ酒2143個目　吟醸雑賀　九重雑賀【和歌山県】

足が3本あるので八咫烏(ヤタガラス)かな。
木版画っぽいデザイン。光沢のある緑の鳥と余白が美しい。





銘柄：吟醸　雑賀
酒造：株式会社　九重雑賀
地域：和歌山県紀の川市
入手：東京都中野区　味ノマチダヤ
製造：2019.3　入手：2019.4
価格：310円（税別287円）
容量：180ml



最後の一文、雑賀一族が気になります。


吟醸香はそれほどではなくて、本醸造にありがちなパイナップル系の香りが強いです。最初に吟醸系の甘みを感じるけれど、基本は淡麗の辛口。精米歩合は60以下で高いんですが、結構ピリピリとする酸味と雑味が特徴です。