社長（改）のブログ一覧

一日一杯カップ酒。新潟が続きます。







銘柄：苗場山　純米酒
酒造：瀧澤酒造合名会社
地域：新潟県津南町
入手：湯沢町　ショッピングセンターNOGUCHI
製造：2012.10
価格：280円
容量：180ml


純米酒も開けにくい・・・



昨日の別撰と違って裏には何も書かれてませんね。
別撰は雪国の地酒、この純米は奥越後の地酒。
左上のマークは新潟清酒産地呼称協会　だそうで。



昨日の別撰と似た味わいですが、やや辛めです。
クセのようなものを感じましたが、ほうれん草のお浸しを食べ過ぎて舌がピリピリしてたからかも。
新潟だと純米は辛くなる？米の違いなのかな。