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2014年12月01日 イイね!

カップ酒863個目 奥播磨山廃純米 下村酒造【兵庫県】

カップ酒863個目 奥播磨山廃純米 下村酒造【兵庫県】猪カップと書かれている。色が猪風?の茶色で確かにラベルには猪が描かれているけれど、先の純米は何も記載が無かっただけにナゾだ。





銘柄:奥播磨 山廃純米 猪カップ
酒造:下村酒造店
地域:兵庫県姫路市
入手:大阪府大阪市浪速区 山中酒の店
製造:2014.8 購入:2014.10
価格:326円税別
容量:180ml



燗酒が旨いと書かれているのですが、まずは冷やで。
香りはそれほどでもないですが、味の方はかなり濃い。
酸味も強めで終始ビリビリするような力強さです。

続いて燗をつけてみると、味の尖り方がマイルドになってなかなか旨い。
それでも濃い。主張の強いお酒ですね。
料理を合わせるなら濃い味付けか、クセのあるものでもよさそうな感じ。


そういえば播磨を舞台にしたNHK大河「軍師官兵衛」も終わりが近づいてきましたね。
2007年の「風林火山」以来、久々に続けて見ている気がする。まぁ、かなり飛び飛びなんですが、話に付いて行けるのがいい。ラストはどうなるんでしょうかね。
Posted at 2014/12/01 22:41:24 | コメント(0) | トラックバック(0) | 兵庫県 | グルメ/料理

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